Cómo hacer membrillo de manzana: receta casera paso a paso

El membrillo es una deliciosa conserva que se puede preparar de diversas frutas, pero hoy nos enfocaremos en la receta casera de membrillo de manzana. Aprenderemos juntos cómo hacer membrillo de manzana de manera sencilla y deliciosa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes necesarios:

  • 1 kilogramo de manzanas verdes
  • 800 gramos de azúcar
  • 1 limón
  • Canela en rama al gusto

Pasos para preparar el membrillo de manzana:

Paso 1: Preparación de las manzanas

  1. Lava bien las manzanas y pélalas.
  2. Retira las semillas y el corazón de las manzanas.
  3. Corta las manzanas en trozos medianos.

Paso 2: Cocción de las manzanas

  1. En una olla grande, coloca las manzanas cortadas.
  2. Añade el azúcar, el zumo de limón y la canela en rama.
  3. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 3: Licuar la mezcla

  1. Una vez que las manzanas estén cocidas y suaves, retira la canela en rama.
  2. Con una licuadora de mano o procesador de alimentos, tritura la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 4: Cocinar la mezcla

  1. Vuelve a colocar la mezcla en la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 1 hora, removiendo constantemente hasta que espese.

Paso 5: Envasado del membrillo

  1. Una vez que el membrillo alcance la consistencia deseada, retira del fuego y deja enfriar.
  2. Vierte la mezcla en frascos esterilizados y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
  3. Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro.

Ahora que conoces cómo hacer membrillo de manzana de forma casera, puedes disfrutar esta deliciosa conserva con pan, queso o simplemente solo. ¡Atrévete a preparar tu propio membrillo de manzana y sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita receta!

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